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这海产1斤3块比虾营养还高可是很多人都嫌难吃


发布日期:2019-10-03 19:11   来源:未知   阅读:

  海鲜在大家的印象当中都是好吃又贵的,虽然靠海比较近的人觉得海鲜价格其实还好,但是在四川海鲜真的比肉贵很多,所以每当看到沿海城市人的年夜饭的时候总会非常羡慕他们,他们也经常用“穷得只能吃海鲜”来调侃自己。因为沿海城市大多数人都以捕鱼和捕捞海货为生,所以海里的东西数量很多,那里的食材总是便宜又新鲜。

  海鲜如果要运输到盆地来需要花费很多的精力和时间,所以价格和新鲜程度也大打折扣,我们这边河流比较多,所以卖得各种河鱼很多,海鲜就不常见了,就算是海鲜批发市场也最多只能见到生蚝扇贝和鱿鱼之类的东西,更多高级的海产也只能在一些海鲜自助餐厅才能看到了,那种自助餐厅人均都4,500的样子,真不是普通人吃得起的。

  其实海鲜的新鲜程度非常影响口感,有人说海鲜一点也不贵,因为晚上去吃大排档的时候,生蚝和扇贝之类的只需要5块钱一个,但是大家都知道,那种一般都是速冻品,都是人工合成的,在外面的烧烤摊,一般都会把扇贝壳和生蚝壳都收集起来,然后需要用的时候往上面加上肉就可以了,然后再配合着粉丝之类的烧烤,这样就能掩盖住扇贝不新鲜的问题。

  在某些价格便宜的自助餐厅里用的也是这种合成海鲜,而这种东西的成本就相对来说更低,而利润也更高,所以平常都有一种海鲜明明这么贵,但是有些商家卖这么便宜会不会亏本的错觉。事实上不仅不亏本,甚至还能赚得你毁三观,而且在海鲜市场,那种不是特别好的品质的海鲜也要买上20块钱一斤,秋天的螃蟹最肥,但是价格也更贵,小小一只就卖20块钱,穷人真的只能看看了。

  有这么一种海产价格便宜,一斤才三块钱,营养价值甚至比虾还高,但是很多人都嫌弃它太难吃不愿意买。这种海产就是贻贝,贻贝也被叫作青口贝,在我的印象中青口贝都非常好吃,肉质很软很嫩,放在泰式的海鲜锅里烫味道刚刚好,六合开奖结果现场直播每次吃完都还觉得不够,这么好吃的东西为什么还有人嫌它难吃,而且价格这么便宜都没人买呢?

  新鲜的贻贝最适合拿来蒸和煮,海鲜一般都不需要特别浓厚的调料,它本身的鲜美已经足够一个人美美的享用了。而且也可以拿来混合着青菜一起炒,味道也是很好的,贻贝中含有的微量元素很多,有一定的药用价值,就跟我们平时吃的鸡蛋一样,很实在,营养很高,贻贝的地位也就是海里面的鸡蛋了,但是贻贝的药用价值却比鸡蛋高,能调理身体,活血化瘀。

  但是贻贝却一定也不受欢迎,因为很多人都觉得它的肉太绵软了一点口感也没有,跟其他贝类比起来真的差远了,有烟台的小伙伴都表示,这种贝类在他们那个地方一块钱一斤都不好卖,贻贝是那里最常见也最普通的海鲜了,都要吃吐了,而且口感一定都不细嫩,就跟在吃棉花一样,所以怪不得贻贝就算价格便宜也卖不出去呢。

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